Les animaux nourrissent et équipent le Poilu Les animaux nourrissent et équipent le Poilu Les animaux se sont aussi révélés indispensables pour nourrir et équiper le Poilu. Le ravitaillement Conditions d'achat du bétail dans le Cher Le 20 août 1914, le préfet envoie ses instructions aux maires du département (31 M 328) L'approvisionnement de Paris en bétail vivant L'Illustration n°3732 du 5 septembre 1914 (130 J 22/9) Longchamp reçoit des hôtes inaccoutumés Le Miroir n°42 du 13 septembre 1914 (130 J 21) Photographie tirée d'un article "Paris se prépare à tenir et à durer" Un herbage sur la pelouse de Longchamp La Guerre 1914-15-16 illustrée n°9, sans date (130 J 63) Comment les troupes sont ravitaillées Le Miroir n°45 du 4 octobre 1914 (130 J 21) Au camp indien Le Pays de France n°4 du 12 novembre 1914 (130 J 13/1) Veille de Noël sur le front Carte postale sans mention de date ni de lieu (3 Num 17/2) Distribution de viande Guerre 1914-1919 illustrée n°16, sans date (130 J 13) Boucherie près du front Le Pays de France n°12 du 07 janvier 1915 (130 J 13/1) Abattoir allemand dans les Flandres Le Pays de France n°14 du 21 janvier 1915 (130 J 13/1) Comment le boeuf se transforme en "singe" Le Pèlerin n°1970 du 28 février 1915 (130 J 66) La boucherie du bord Guerre 1914-1919 illustrée n°47, sans date (130 J 13) Cliché tirée d'un reportage photographique intitulé "La vie à bord d'un cuirassé français pendant le bombardement des Dardanelles". Embarquement de bétail à bord d'un cuirassé La Guerre 1914-1918 illustrée n°77, sans date (130 J 64) Viande sur pied Guerre 1914-1919 illustrée n°40, sans date (130 J 13) L'autobus parisien transporte de la viande Pays de France n°29 du 06 mai 1915 (130 J 13/1) Une vache dans la tranchée Le Pèlerin n°1995 du 20 juin 1915 (130 J 66) De la viande pour le front La Guerre documentée 1914-1915 n°8, sans date (130 J 61) Moins de violence sur le bétail Instruction du ministre de la guerre du 30 juin 1915 ( 31 M 328) Du mouton frigorifié La science et la vie n°21, juin juillet 1915 (130 J 1) Photographie tirée de l'article "Le ravitaillement de l'Angleterre". Navire de transport des viandes frigorifiées La science et la vie n°21, juin juillet 1915 (130 J 1) Illustration tirée de l'article "La viande congelée américaine va nourrir une partie de l'Europe". Notice sur les viandes frigorifiées Recto, sans date (31 M 328) Notice sur les viandes frigorifiées (suite) Verso, sans date (31 M 328) Des Poilus transformés en bergers Le Pays de France n° 42 du 5 août 1915 (130 J 13/1) Troupeau de chèvres à Rouen Le Pays de France n° 44 du 19 août 1915 (130 J 13/1) Le ravitaillement de nos troupiers Le Pays de France n° 48 du 16 septembre 1915 (130 J 13/1) Les troupeaux de l'armée L'Illustration n°3787 du 2 octobre 1915 (130 J 22/11) Le ravitaillement en viande congelée L'Illustration n°3790 du 23 octobre 1915 (130 J 22/11) Liste des animaux d'Aubigny-sur-Nère prêts pour la boucherie État rédigé le 5 décembre 1915 par le maire d'Aubigny-sur-Nère en réponse à une circulaire préfectorale (5 R 91) Un soldat pousse à la baïonnette les oies du réveillon vers la cuisine Le Pèlerin n°2075 du 31 décembre 1915 (130 J 66) Négociation La Guerre 1914-1918 illustrée n°79, sans date (130 J 64) Un convoi de viande La Guerre 1914-15-16-17 illustrée n°25, sans date (130 J 63) Pour se ravitailler La Guerre 1914-15-16-17 illustrée n°34, sans date (130 J 63) Le boeuf argentin débarque en France L'Illustration n°3803 du 22 janvier 1916 (130 J 22/12) L'effort du département du Cher Bilan établi par le service de ravitaillement du Cher au 30 juin 1916 (31 M 332) Élevage de tortue Le Miroir n°142 du 13 août 1916 (130 J 21/1) État des disponibilités dans le Cher Document établi le 18 août 1916 par le directeur des services agricoles du Cher ( 31 M 332) Boucherie sur le front Photographie sans mention de date ni de lieu (5 Num 45/4) Anciens autobus, mais viande fraîche L'Illustration n°3862 du 10 mars 1917 (130 J 22/14) RVF = ravitaillement en viande fraîche Plus de viande pour l'armée Instruction ministérielle du 19 mars 1917 (31 M 328) Un nouvel effort est demandé Instruction ministérielle du 4 mai 1917 (31 M 328) Ventes de veaux Note du sous-intendant militaire au préfet du Cher, 15 mai 1917 (31 M 328) Le ravitaillement de notre armée d'Orient Le Miroir n°205 du 28 octobre 1917 (130 J 21/1) Viande frigorifiée débitée à la machine Le Miroir n°217 du 20 janvier 1918 (130 J 21/2) Évacuations de bétail Note du ministre de l'agriculture demandant au préfet du Cher d'accueillir dans le département des animaux évacués devant l'avance allemande, 25 avril 1918 (31 M 328) Prévision des moutons et des porcs disponibles dans le Cher État concernant le deuxième semestre 1918, sans date ( 31 M 332) Des oeufs frais Le Pèlerin n°2152 du 23 juin 1918 (130 J 66) "Derrière les premières lignes, des soldats anglais élèvent des poules pour avoir des oeufs frais". Recensement du bétail dans le Cher Tableau récapitulatif départemental, 30 juin 1918 (31 M 332) Enquête sur les disponibilités en bétail du Cher Campagne 1917-1918, document daté du 14 août 1918 (31 M 328) Statistiques bétail du Cher 1913-1918 Du 1er novembre 1913 au 1er novembre 1918 (31 M 332) Chasse et pêche Venant pour une majorité du monde rural, les Poilus continuent d'exercer certaines activités qui font partie de leur monde. La chasse et la pêche contribuent, comme en temps de paix dans les campagnes, à améliorer l'ordinaire et constituent aussi une distration bienvenue. Pièce de gibier Guerre 1914-1919 illustrée n°40, sans date (130 J 13) La pêche à quelques kilomètres de l'ennemi Le Miroir n°43 du 20 septembre 1914 (130 J 21) Entre deux bataille sur l'Yser Guerre 1914-1919 illustrée n°30, sans date (130 J 13) Les pêcheurs du bord de l'Aisne Le Pays de France n°4 du 12 novembre 1914 (130 J 13/1) Pêcher est la distraction favorite des Belges Le Miroir n°55 du 13 décembre 1914 (130 J 21) Pour se reposer de la chasse à l'homme Le Miroir n°64 du 14 février 1915 (130 J 21) Les distractions de nos troupiers Le Pays de France n°29 du 06 mai 1915 (130 J 13/1) La pêche à la ligne Le Miroir n°82 du 20 juin 1915 (130 J 21) "Nos soldats trouvent dans la pêche une distraction qui leur permet parfois de modifier agréablement l'ordinaire, et les cours d'eau sont le lieu de rendez-vous des combattants au repos. [...]" Cliché tirée d'un reportage photographique intitulé "Les plaisirs au bord de l'eau près du front". Marché au poisson La science et la vie n°21 juin juillet 1915, sans date (130 J 1) Du sanglier au menu Photographie de Victor JOUANNET du 13e RA, sans date (5 Num 43/62/1) Le retour du chasseur Illustrirte Zeitung n°3782 du 23 décembre 1915 (130 J 73) Les officiers allemands vont à la chasse Le Miroir n°121 du 19 mars 1916 (130 J 21/1) La pêche au filet dans les parcs de Londres Le Miroir n°173 du 18 mars 1917 (130 J 21/1) Le lapin devient nourriture de guerre Le Miroir n°277 du 16 mars 1919 (130 J 21/2) L'équipement Peau de bique pour l'hiver La Guerre 1914-15-16-17 illustrée n°33, sans date (130 J 63) Et la cire devient bougie Le Miroir n°75 du 2 mai 1915 (130 J 21) Peaux de mouton contre le froid Le Miroir n°107 du 12 décembre 1915 (130 J 21) Les chaussures des Sammies Le Miroir n°214 du 30 décembre 1917 (130 J 21/1) Des chaussettes en poil de chien The Daily Mirror n°4538 du 11 mai 1918 (130 J 60) 70 / 70